Среди мифов о вреде или даже опасности ПЭТ-тары особое место занимается утверждение о том, что вся она имеет в своем составе бис-фенол А. Это небезопасное для организма соединение, которое при регулярном попадании в продукты может иметь канцерогенный эффект. Особенно вредным считается нагрев ПЭТ-тары, поскольку, якобы, происходящие при этом химические реакции активизируют выделение бис-фенола А.
На самом деле, это действительно миф, который не имеет под собой никаких оснований. Бис-фенол А не используется ни в процессе изготовления материалов для ПЭТ-бутылей, ни в производстве самих изделий из полиэтилентерефталата.
Но откуда же тогда возникло это заблуждение? Скорее всего, ноги у этого мифа растут из понимания того, что бис-фенол А действительно является одним из основных химических элементов, которые применяются в ходе производства другого пластика – поликарбоната. Более того, были задокументированы случаи отравления этим веществом при употреблении продуктов питания из поликарбонатной посуды. Это вполне закономерное явление, ведь попадание мономеров из тары в жидкость – самая обычная химическая реакция, которую нельзя предотвратить. На данный момент нет такого материала, который бы никак не взаимодействовал с продуктом. И стекло, и бумага, и металл аналогичным образом влияют на содержимое тары.
Но при этом как раз ПЭТ считается является наиболее инертным из всех разновидностей пластика, а значит, в этом случае миграция мономеров минимальна, и уж точно исключена миграция одиозного бис-фенола А, которого в этом материале попросту нет. В продукты, хранящиеся в ПЭТ-таре, действительно могут попасть этиленгликоль и терефталевая кислота, однако их количество будет намного ниже предельно допустимых концентраций.
Подытожив сказанное выше, стоит отметить, что на данный момент не создано ни одного упаковочного материала, который был бы полностью инертным. Но именно при использовании ПЭТ-тары отмечается минимальное проникновение мономеров в ее содержимое. Проведение многочисленных масштабных исследований не дало выявить ни единого обоснованного доказательства того, что ПЭТ вреден для человека или способен негативно повлиять на содержимое тары.